国庆节前后，本是菠菜、菜花、香菜、甘蓝、黄瓜、番茄等秋菜大量上市的季节，受假日消费高峰期的影响，蔬菜行情一般只是出现小幅走高。可是，当前这些蔬菜价格明显高于往年，且有连续上涨的势头。为啥会出现秋菜行情大幅升温呢？
一是秋菜生产遭遇不利天气，导致上市期延迟，市场出现了明显空当。今年的八、九月份，我省蔬菜产区遭遇了阴雨和低温天气，特别是近期的大风降温天气，给露地秋菜的正常生产和管理带来极大不便，蔬菜生长缓慢，收获期推迟，即便是当前采摘的蔬菜，上市量因气温偏低，产量也在减少，市场供不应求。如正上市的早秋白菜、秋菜花等蔬菜因供应短缺，产地收购价达到了2元/公斤。菠菜、香菜等叶菜类蔬菜产地收购价达到了3元/公斤，其它油麦菜、秋莴笋等蔬菜也因上市量减少而价格上升。
二是秋菜播种面积下滑。今年春季露地蔬菜的普遍收益低给菜农以重击，好多菜农在收获春菜后，改种夏玉米、花生等粮油作物，放弃菜园，进城打工。为此，今秋蔬菜的种植品种和面积下滑，蔬菜产量的不足也会造成菜价的升温。
三是蔬菜生产成本增加。今年以来，随着务工经济的兴起，在一些蔬菜产区，农村青壮劳力纷纷外出，导致了农村中打短工的劳力显得格外紧张，雇工困难，只能靠提升工价报酬来维持。据调查，在蔬菜集中产区，从事蔬菜管理、收获、运输和包装的钟点工，每小时的工资达到了5元以上。另外，随着柴油、汽油、肥料、棚膜等农用物资和运输费用的增加，菜价也会跟之上涨。
针对以上情况综合分析，从现在起到11月份，在大白菜、萝卜、大葱等越冬蔬菜大量上市前，秋菜行情将保持高扬的态势，种植户将获得好的收益。 |